Além do chá branco e do chá verde, existe uma terceira versão desse líquido igualmente benéfico ao organismo: o chá preto. A origem deste é a mesma dos outros dois, ou seja, todos são extraídos a partir da erva Camellia Sinesis.

    Além da diferença de processos, o chá preto se destaca em relação aos benefícios proporcionados para aquelas pessoas que estão em busca do emagrecimento corporal. A sua contribuição para a perda de peso se deve às suas elevadas concentrações de cafeína, elemento que, comprovadamente, auxilia na aceleração das etapas que levam à redução do teor calórico.
    Outra grande vantagem de se consumir o chá preto reside na sua poderosa ação antioxidante, na sua ajuda durante o combate do mau humor, na forte prevenção ao surgimento de doenças vinculadas à degeneração dos neurônios e no fortalecimento do coração.

    Os nutrientes que enriquecem o chá preto

    Como mencionado acima, para quem quer emagrecer, a principal substância presente no chá preto é a cafeína, que é muito mais do que uma importante arma contra o sono e o cansaço mental. Esse elemento também proporciona ao organismo ácidos que auxiliam nos processos digestivos. Finalmente, a cafeína é um dos alimentos que fazem parte do grupo dos termogênicos. Estes, quando consumidos de maneira equilibrada, são favoráveis ao aumento da queima de gorduras porque aceleram o metabolismo.
    Além disso, o chá preto contém flavonoides, que atuam nos processos antioxidantes e anti-inflamatórios que envolvem as células. É dessa forma que a bebida também colabora para que o organismo não seja acometido por alguma doença ligada ao sistema cardiovascular.

    Outra substância presente na composição desse chá é o aminoácido L-teanina, responsável por elevar a síntese de alguns elementos chave para que o corpo alcance um nível de equilíbrio e bem estar: a serotonina, o ácido gama aminobutírico e a dopamina. Com isso, o chá preto consegue deixar o corpo mais relaxado.
    Por fim, cabe frisar que a bebida contém baixos níveis de tanino, substância responsável por dificultar a absorção de determinados nutrientes vitais para o organismo.

    Benefícios do chá preto

    Alguns benefícios corroborados cientificamente

    Perda de peso

    Além da cafeína, existe um segundo elemento relevante para a perda de peso: as catequinas. As duas substâncias desempenham seus papéis em conjunto. Enquanto a cafeína torna os processos metabólicos mais céleres e eficazes, as catequinas, espécies de polifenóis atuam na diminuição do apetite, além de também concederem uma ajuda extra durante a eliminação de lipídios. O resultado é um corpo livre de gordura extra, uma vez que a aceleração do metabolismo evita que haja energia acumulada, que posteriormente seria convertida em gordura. E mesmo quando houver depósitos de gordura, ela acaba sofrendo oxidação.

    Os nutricionistas lembram que, o chá preto não traz resultados significativos em relação ao emagrecimento quando o indivíduo possui uma alimentação desregrada e não pratica atividades físicas regulares.

    Doenças cardiovasculares sob controle

    Esses males graves são evitados porque os polifenóis combatem a ação do LDL (o colesterol “ruim”), evitando o irrompimento de doenças como a arteriosclerose, ocasionada após o acúmulo de placas de gordura nas paredes das artérias. Um detalhe interessante é que a cafeína também auxilia na dilatação dos vasos coronários, melhorando, assim, o fluxo de oxigênio para o miocárdio.

    Cérebro mais protegido

    Os polifenóis presentes no chá preto são algumas das melhores alternativas para inibir a ação dos radicais livres, os grandes causadores de problemas degenerativos ocasionados no cérebro. Dessa forma, o chá preto é considerado um importante aliado no duelo contra o desenvolvimento de doenças graves como o “Mal de Parkinson” e o “Mal de Alzheimer”. Mesmo assim, deve-se salientar que o chá branco ainda é a melhor opção para estes casos devido à sua concentração superior de polifenóis em comparação com o preto.
    Por fim, a neutralização dos efeitos nocivos provocados pelos radicais livres também ajuda a prevenir o aparecimento do câncer.

    Quem não deve consumir chá preto

    As pessoas que sofrem com insônia crônica, arritmia cardíaca, pressão alta e úlceras devem consumir o chá em doses moderadas e, preferencialmente, após realizar uma consulta médica. Essa análise de um especialista se faz necessária porque a cafeína pode intensificar um problema já existente ou estimular o surgimento de outros como a ansiedade e dores de cabeça constantes. Os médicos orientam que gestantes lactantes devem evitar ao máximo a ingestão do chá preto devido à cafeína, que pode interferir na qualidade do leite materno.

    Avatar de Fátima Watanabe

    Formada em biblioteconomia pela UFMG, Fátima Watanabe começou na sua área escrevendo artigos sobre as obras de Dante Alighieri e sua importância dentro da literatura. Hoje, Fátima passa seus dias como pesquisadora de sua área, integrando o uso de palavras-chave na pesquisa didática e ainda escreve editoriais e artigos no Revista Top Saúde.