A cúrcuma é uma raiz com muitas propriedades nutricionais e medicinais que possui inúmeros benefícios.
De origem asiática, a planta é uma especiaria de cor alaranjada usada também como corante alimentício.
A cúrcuma é tradicionalmente usada tanto na medicina ayurvédica quanto na medicina tradicional chinesa, em particular é usada como suplemento alimentar natural por sua capacidade de neutralizar processos inflamatórios no corpo.
A curcumina, principal elemento da cúrcuma, também aparece em estudos recentes tendo ação anticancerígenas, porque a cúrcuma pode bloquear a ação de uma enzima que se acredita ser responsável pelo desenvolvimento de vários tipos de câncer.
Este ingrediente ativo também confere ao açafrão uma ação anti- inflamatória e analgésica, e por isso é usado de forma eficaz no tratamento de inflamações, dores articulares, artrites e artroses.
Conheça os benefícios da cúrcuma
Vários estudos já demonstraram a capacidade da cúrcuma de induzir numerosos efeitos biológicos e farmacológicos:
- Antioxidante: A cúrcuma auxilia na prevenção e tratamento de doenças como diabetes, doenças cardiovasculares, doenças degenerativas e outras.
- Anti-inflamatório: Esta raiz é usada na prevenção e tratamento de doenças inflamatórias como colite, pancreatite, doenças intestinais, bronquite, psoríase, entre outros.
- Neuroprotetor: Protege os neurônios do estresse oxidativo e de inflamações, melhorando assim as funções neurocomportamentais. Isso quer dizer que o açafrão pode ser usado na prevenção da doença de Parkinson e Alzheimer.
- Digestão: Outro benefício da cúrcuma está ligado ao sistema digestivo, melhorando a microbiota intestinal, reduzindo bactérias e auxiliando no trato intestinal.
- Tratamento de doenças crônicas: Diabetes e doenças cardiovasculares.
Dicas de uso e cuidados com a cúrcuma
É muito importante procurar um médico caso tenha uma doença pré-existente e jamais substitua o tratamento medicamentoso por produtos naturais sem que seja acompanhado por um profissional especializado em medicina indiana ou chinesa.
A melhor forma de aproveitar os benefícios da cúrcuma é incluindo essa especiaria no preparo diário de suas refeições.
A cúrcuma é vendida em pó e também é possível encontrar ela em raiz, onde você precisa ralar e adicioná-la na receita. É importante dizer que o chá de cúrcuma não possui propriedades.
Para te ajudar a entender melhor os benefícios dessa especiaria e até mesmo como utilizá-la, você pode encontrar livros sobre medicina natural e até obras feitas falando apenas desse item.
Em uma busca rápida na Amazon, encontramos não apenas literatura sobre os benefícios da planta, como também suplementos e o pó de cúrcuma vendidos a preços bem atrativos.
Isso significa que é fácil aprender mais sobre o assunto e também é simples ter acesso ao pó de cúrcuma, também chamado de açafrão.
Mas antes de comprar qualquer produto com a intenção de conquistar benefícios para o tratamento de doenças, é importante tomar cuidado.
A cúrcuma não tem efeitos colaterais e contraindicações particulares, mas deve ser definitivamente evitada em algumas situações particulares como no caso de alergia ou sensibilidade.
Pacientes com obstrução da via biliar devem evitar a cúrcuma. Grávidas e lactantes devem reduzir o consumo.
Novamente precisamos dizer que é em casos de dúvida, procure um profissional da saúde para te ajudar no processo de tratamento de qualquer enfermidade.
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